CafeGoju Website Top
◆ Announce ◆
◆ Counter ◆
Total : 1,914,661
本日 : 55 / 昨日 : 100
◆ Function ◆
キーワード検索

カテゴリー
全て(117)
雑談(12)
Goju関連(18)
スタッフ(8)
Web関連(8)
お出掛け(7)
グッズ(11)
独り言(15)
起立性調節障害(4)
DIY(5)
凍結破損関連(5)
(未分類)(44)
通常連続要約
(このページを含む)
表示   
◆ Log list ◆

△前の20件△


2005/12/15(木)
2005/12/07(水)
2005/11/28(月)
2005/11/21(月)
2005/11/19(土)
2005/11/14(月)
2005/11/10(木)
2005/11/06(日)
2005/11/03(木)
2005/10/31(月)
2005/10/29(土)
2005/10/21(金)
2005/10/15(土)
2005/10/04(火)
2005/09/13(火)
2005/07/06(水)
2005/06/28(火)
2004/09/29(水)
2004/07/14(水)

▽次の17件▽

◆ Recent Comment ◆
2014/10/10(金) 15:31:39
posted by マスター
2014/10/08(水) 10:57:16
posted by じゅんじゅん
2014/09/12(金) 00:56:10
posted by マスター
2014/09/10(水) 14:52:29
posted by じゅんじゅん
2013/07/07(日) 14:05:06
posted by jp3brx

System time 0.015625

マスターの独り言

<< スタッフM Part2 スタッフM >>
 Xmasディナー
【2005/11/28(月)】
遅くなってしまいましたが、クリスマスディナーとクリスマスケーキの予約を開始致しました。ようやく、といった感じで、催促してくださった皆様方、お待たせしてしまい申し訳ありませんでした<(_ _)>ケーキは昨年までと同じパリブレスト(リングシュー)なのですが、クリスマスディナーの方は少し趣向を凝らそうかと思っています。と言ってもそんな大層なものではありませんけど、さてさて、どうなることやら(^-^;

毎年、食べきれないって位の量でしたので、今回は一部の料理をお持ち帰りしてもらう前提にしようかと。今のところ丸鳥チキンのグリルを予定しているのですが、テーブルで一部を切り分けて残りは持ち帰ってもらうというパターンです。適当な容器がないので探さなくてはならないのですけど・・・。

まあ、丸鳥と言ってもそんなに大きなものでは無いのですが、さすがに食べきれないでしょうから。味付けはオードブルなど他のメニューとのバランスを考え、一般的なハーブと塩のものではなく、和風というか中華風というか、チャーシューのたれに漬け込んだものにしようと思っています。


デザートは、昨年まではプチクロカンブッシュ(シュークリームを積み重ねたもの)でしたが、今年はアソート風にしようと思っています。
小さめにカットした数種類のお菓子の中から好きなものをいくつか選んでもらうというものです。ついでなので期間中はクリスマスディナー以外でも受け付けようかと。

『食事はそんなにいらないから、お菓子をいっぱい食べたーい!!』

というお客様もいらっしゃるでしょうし、通常メニューからサラダやパスタなどを選んで、後はお菓子のアソートを食べまくる、というパターンもありかと。ただ、食べ放題という訳にはいきませんので、その辺の調整が難しそうですね・・・。

うーん、もう少し煮詰めなくてはヾ(・・;)ォィォィ
最終更新日:----/--/--(-)
Posted by マスター

トラックバック(0)   コメント(0)  

スタッフM Part2

スタッフM